事業目的
平成17年4月より、旧伊予市・中山町・双海町の1市2町が合併し、新伊予市が誕生していますが、豊富な地域資源を利用したお菓子等が少なく、地域産業の活性化に繋がっていないため、当地域で採れる農産物を素材に利用したオリジナルスイーツの開発を行い、地域を象徴するお菓子として、地域の誰もが作製し販売できる商品の開発を行い地域の活性化に取り組みます。
事業紹介
伊予市の農産物を使ったスイーツ開発事業運営委員会の開催
- 『伊予市の農産物を使ったスイーツ開発事業』 第1回運営委員会 （平成26年7月23日開催）
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【議題】
- ①事業計画の概要について
- ②レシピ応募要項及び募集チラシの決定について
- ③審査基準検討について
- ④その他
- 『伊予市の農産物を使ったスイーツ開発事業』 第2回運営委員会 （平成26年9月30日開催）
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【議題】
- ①応募レシピ審査
- ②試食審査レシピ10作品決定
- ③その他
- 『伊予市の農産物を使ったスイーツ開発事業』 第3回運営委員会 （平成26年11月4日開催）
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【議題】
- ①試食審査
- ②入賞作品の決定
- ③その他
オリジナルスイーツ完成発表会の開催
- 『伊予市の農産物を使ったスイーツ開発事業』 オリジナルスイーツ完成発表会 （平成27年2月12日開催）
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入賞された、3名の方を迎え、表彰式を執り行い試食会を開催いたしました。
試食会の報告
- 平成２７年２月１４日（土）9：00から、手づくり交流市場「町家」において、グランプリ作品の試食会を行いました。
- 先着100名のところこれを上回るたくさん多くの方にご来場いただき、試食していただきました。
